あとはジュースの搾り方ですが。
柑橘類のジュースを搾るときには、多少果肉が残ってもかまわないので、中の薄皮をつぶさないように気をつけてください。
果実の中心をスクイーザーに当て、上から（押すのではなく）握り潰すくらいのつもりで搾るとうまくいきます。
片手で搾るのが大変ならもちろん両手を使ってください。
可能なら、ものによってスクイーザーの大きさも変えると搾りやすいです。
柑橘系以外の果物（ないし野菜）は、ミキサーなどでジュースを取ってもかまいませんが、たいていは漉す手間がかかりますし、柑橘類に比べて完熟させないとよいジュースがとれないなど、気をつかう面も多いので、市販品を使う方が楽は楽です。
それでも、というのであれば、どんな道具を使うにせよ、皮や種、芯を抜き、刻んでからジュースを取るようにしましょう。
−★−
この原稿は役に立ちましたか？ オンラインでの「立ち読み」でご満足いただけましたら一冊お買いあげいただければ幸いです。