Charlie's Cocktail BAR

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カクテルポケット図鑑

中村健二
主婦の友社
1995.4
1400円(内税)



掲載数は391。コンパクトなだけに蘊蓄には乏しいですが、名前のわかっているカクテルのレシピを調べたいときにはそれなりに役に立ってくれます。

というか、ウチでいま索引を用意してある23冊のカクテル本のうち、この本にしか出ていないカクテルが55もあるのですからかなり役に立っているというべきでしょう。実際、これまでの経験上ヒット率の高い本でもあります。

ただし、クラシカルとかファッショナブルとかいう分類にはあまりあてにならない面がありますし、ベースの情報がその分類の下位区分となっているため、関連のありそうなカクテルを網羅的に調べたいときに不都合が起こることがあります。

なにより問題なのは、雑誌扱いなのでもう入手困難かもしれないということ。ぼく自身は結構好きで愛用しているんですが……。

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Permalink | 2005/08/15 08:59


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