Charlie's Cocktail BAR

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Cocktails

Cocktails

Hilary Walden
Reed International Books Ltd
1983
ISBN: 0-600-56838-5



件数もさほど多くなく、ほとんどレシピだけであまり面白いことも書いていないのですが、それぞれのカクテルをつくるのに必要な準備時間が載っているのが微苦笑のタネ。

最低限の索引はついていますので資料として使うことはできますが、大きさの割にホットワインの類が妙に充実していたりと、セレクションにはちょっとクセが感じられます。特におすすめはしませんが、バーテンダーのための本というよりは自宅でパーティーを開いてみたいと考えている人向けですね。

Permalink | 2005/08/15 08:59


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