Charlie's Cocktail BAR

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The Bloody Mary : A Connoisseur's Guide to the World's Most Complex Cocktail

The Bloody Mary : A Connoisseur's Guide to the World's Most Complex Cocktail

Christopher B. O'Hara
The Lyons Press
1999
ISBN: 155821786X
テーマからしてぼく好みなので、なかなか興味深く読めそう

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まだ斜め読みしかしていませんが、なかなか興味深く読めそうな本。歴史、二日酔い、素材、飾り、レシピ、既製品、スタイルという構成なのですが、なんといっても「二日酔い」の項目に全体の一割を費やしているあたりにブラディ・マリーの本質があらわれているようで失笑。飾りの話に二割というのもこの手の本にしてはまれにみる豪華さで、その中身を見るだに「ブラディ・マリーは食べるカクテル、飲むサラダ」との意を強くします。

写真が多いだけにレシピの数など情報量については物足りなさも感じられますが、折りを見て読み込んでおきましょう。

Permalink | 2005/08/15 08:59


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