Charlie's Cocktail BAR

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カクテル本(洋書)

海外のレシピ集は、最低限の説明の他は本当にレシピしか載っていないものがほとんどです。が、プロ用のものはだいたい千件くらいのカクテルが網羅されていますので、資料的価値は段違い。

もちろん国内で紹介されているのとは違った名前がついていることなど茶飯事ですが、そのネーミングを見ているだけでもにやりとさせられること必定です。

Permalink | 2005/08/15 08:59


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