もう何年も更新はありませんが、一押しはやはりカクテルヒント集。プロの手になるサイトはどこもそうですが、自分の思いこみにハッとさせられること必定です。
残念ながらネットからの撤退を宣言されてしまいましたが、「カフェしよ！」は、業態が違うとはいえ、参考になるかと。
もう何年も更新はありませんが、450件ほどのカクテルデータが用意されているはず。先日からはまた八月舎という出版事務所のお仕事を本格稼働されたようで、個人的にちょっと注目しています。
お酒の話自体はもう更新されていないようですが、100話ほどのよもやま話が載っています。
最近はお仕事に忙殺されておられるようでもう何年も更新はありませんが、自宅でフローズン・カクテルをつくってみたいと思っている方はいまでも必見でしょう。