Charlie's Cocktail BAR

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カクテルに興味をもち道具はだいたいそろえたのですが、一部(…ビターズとか)材料が手に入りません。どなたかいい入手の仕方(インターネット、通販など)教えてくれませんか?

(by okasan)

どこに住んでいるかによって答えが変わると思いますけど。都市部なら量販店とか大きなデパートの酒売場に行けばたいていのものは揃うものですよ。
でも、やっぱりまずは近くの酒屋さんに聞いてみるのが一番なのでは?

(by Y.R.)

近くのバーのマスターに相談してみるという手もありですよ。自分のところで仕入れているものであれば間違いなく売っているところを知っていますし、自分の足で歩いても気づかないような隣町の酒屋さんなんかともおつきあいがあったりしますからね。
通販とかはある程度本数を揃えないといけないのではないかとも思うのですけれど、詳しい方、フォローよろしく。インターネットなら、居酒屋が混じってしまう「酒屋」ではなく、「酒販店」で検索をかけた方が当たりやすいですよ。

(by Cha.)

ついでながらちょっと気になったこと。

ぼくも余裕のあるときには半日かけて地元以外の酒屋をはしごしますし、ものによっては通販を利用することもなくはないですが……

材料が足りないなら足りないでもいい、ということ、お忘れなきよう(^^;)

なんとなく物足りない味だなと思ったら何か別のお酒/ジュース類を足せばいいんですし、どうしても正式なのが飲みたくなったらバーに行ってつくってもらえばいいんですから。

料理をするときだったら、材料がひとつ手に入らないからって通販しようなんて思いませんでしょ? なければないで気にせずつくるか、何か似た味の材料を入れてお茶を濁しますよね?

カクテルだって、同じことです。材料が足りないから、とお茶を濁すことで正式名は変わってしまうかもしれませんけれど、売り物じゃないんですからそれがどうしたってなもの。おいしいカクテルは他にいくらでもあるんですから、まずは手元にある材料でなんとかすることを考えた方がよいと思いますし、その方が末永く楽しめるんじゃないかしら。

いや、こだわることを否定するわけではないですし、こだわってこそ面白い部分も多々あるわけですが、最初から「これがなくちゃ」と敷居を高くするのはもったいないなあということです。

(by Cha.)

ついでのついでにもうひとつ。

どうしても困ったら、近くの酒屋さんにたずねるとか、『世界の名酒事典』の類を利用して輸入元を調べ、続いて、その輸入元のお客様相談室の類に電話して、その地域に卸している卸商/小売店さんをたどって調べていくという手があります。

あとは、電話帳(タウンページ)で「酒店(さけてん)」の項目を探して、まずは大きな広告を載せていて、できれば住所の近いところから、それでも駄目ならそれこそ一軒ずつしらみつぶしに電話するべし。

それでもだめなら?

こんなところでぐずぐず言っていないで、現地に行って買いつけてらっしゃい!

というのはなかば冗談ですけれどね(笑)、漠然と「ない、ない」と言っているうちは本当に何が必要なのかわかっていない証拠です。欲しいものがあるなら、具体的に、その名前や、必要に応じて自分の身元から、これまで調べたお店の名前、買いに行ける行動範囲、それから今回使ってもいい予算まで明らかにして、その上でどうしたいのか要望を出してくださいませ。こちらも具体的な対策を考えやすいですから。

(by Cha.)

Permalink | 2005/08/15 09:00


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