Charlie's Cocktail BAR

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家にコアントローがあるので、コアントローを使ってできる簡単なカクテルがあれば、教えて下さい

(by アミーゴ)

コアントローのほかにどんなお酒があるかによって答えも変わりますが、コアントロー自体が度数40度と、その辺のジンやウオッカ並みにありますので、まずは手元にある柑橘系のジュースやソーダで割るところからはじめてみては? よ〜く観察しながら水割りをつくるとグラスの中でエキス分がゆらめくのが見えますよ。

ほかのお酒を使ったものでもよければ、<スピリッツ(蒸留酒)>を二、コアントローを一、レモンジュースかライムジュースを一でシェイクというのが基本中の基本。スピリッツの種類によってさまざまな名前がついていますが、まあ、はずれのないカクテルができると思いますよ。

(by Cha.)

シンプルに「コアントロー・トニック」を作っています。これにレモンをたっぷり搾って入れるとおいしいですが、某スポーツドリンクの味に似ているらしく、京都の某バーでは「ポ○リスエット」と名付けて出してました。

(by Yasuko)

Permalink | 2005/08/15 09:00


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