Charlie's Cocktail BAR

どなたかわかりませんがブランデー・フィックスをお探しの方へ。

どうも国内外でレシピが違うらしく、国内資料の中にも揺れがありますが、共通項はブランデー・ベースで、砂糖（シロップ）とレモンジュースを入れ、シェイクし、大きめのグラスに入れて供する、というもの。最近はクラッシュアイスを入れるのが流行りだとか、国内ではチェリー・ブランデーを混ぜるのが多いとかありますが、ぼくも資料全部は見ていません。海外ではビルドで水入りというのが普通、かも。

もう少しきちんと見たらメニューに入れますが、今日のところはとりあえずこれで。