ぼちぼち忘年会シーズンですね。なにかと飲む機会の増える時期ですが、みなさまご自愛くださいませ。
ぼくの方もまたいろいろと尻に火がついているんですが、経理の最中にちょいと思い出して、半年前に書いたはよいものの諸般の事情で公開が遅れていた――で、ぼくの方もまあいいかとウオッチをやめてしまった――原稿がどうなったか見に行ったら、実は三ヶ月も前から公開されていたことに気がつきまして(^^;)
一回こっきりの曾孫請け仕事だったんで名前ひとつ出ていないんですが、もし見ていない方がいらっしゃいましたらアサヒビールのカクテルガイドから、バーテンダートークなるコーナーをご覧くださいまし。いろいろ制約があるなかで書いたんで正直どうかなと思う部分もなくはないですが、最近ここに載せられない原稿ばかり書いているんでちょっとは罪滅ぼしになればいいなあと思います。
ちなみにぼくが関わったのはそのバーテンダートークの文字原稿だけですのであしからず。つーか、いまさらなんでここでしか言いませんが、できればカクテルの名前の部分にはレシピへのリンクをはっといて欲しかったなあ(^^;)
忘年会からクリスマスまで
バー・アテンダー
まず何を憶えてどう動くべきか(続)
まず何を憶えてどう動くべきか
100%カクテル移転・改名
依存症の話(続)
アルコール依存症の話
バーテンダーという言葉の意味
スコッチの澱
いまさらながらアサヒ・カクテルガイド
出来合いカクテルの賞味期限
食用菊