Charlie's Cocktail BAR

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もちろん関係ないといえば関係ないし、高校までの成績なんて大人になってからは何の役にも立たないわけですが、それでも一言書いておきましょう。今季の駒大苫小牧高校野球部の活躍には感動するものがありました、と。

高校生の頃、トロンボーン片手に国道三十六号線を自転車で走ってチャーリーの渾名をもらったのは、何の時でしたっけかねえ。数年前、母校が野球で勝っただか負けただかいうときに当時トランペットを吹いておられた一年先輩のT氏の談話がどこかに出ていて、とても懐かしく思ったことをいまさらのように思い出しますが(そういや氏の姿はその年だったか「よさこい」のときにもちらと見かけたような……)、こんなことを思うのもお盆ぼけの一種なのかしら。

備忘録。チョコレートケーキ。砂糖65、粉80(やっぱり70ないし75でよかったか)、卵二つ。チョコレート/ココアを少々混ぜて、170℃。チョコを混ぜたときは特に上だけ焦げないようアルミホイルをかぶせておくこと。

焼き時間を書いていないのは体調が悪くてしばし倒れているうちに焼きすぎてしまったからなんですが、いずれにしてもぼくの甘味感はこんなところのようです。ナッツをくだいて混ぜてやれればなおよかったんですが、今回はあらゆる意味で準備不足でありました。ほんとはアルコール入りでもう一台焼くつもりでいたんですけどね。

Permalink | 2004/08/23 09:00


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