Charlie's Cocktail BAR

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ある日のおすすめ − 朝 −

あのう、朝から、ですか?(笑)

二日酔いなのか、そうでないのか、それはぼくにはわかりませんけれど、朝ならやっぱり健康的にトマトジュース割りかオレンジジュース割りですね。牛乳がお好きな方ならもちろん牛乳割りでもOKでしょう。ブラディ・マリースクリュードライバーカルーア・ミルクをちょいと薄めにつくってみましょうか。

少しひねりを入れるなら、テキーラ・サンライズなんて、いかにも朝らしくてよいかもしれません。朝っぱらからシェイクなんてしなくてもよいですが、あらかじめなにかでテキーラとオレンジジュースを混ぜてから、グレナディンを入れておいたグラスに注いだ方が素敵です。

二日酔いなら胃薬代わりにビターズ(の水割り)というのも定番ですが(^^;)、願わくばそんなもののお世話にはなりませぬよう。別にアンゴスチュラ・ビターズにこだわる必要はなく、ウンダーベルクやイェーガーマイスターの水割りでもよいですが、カンパリを使うなら、オレンジジュース多めのカンパリ・オレンジにした方が朝らしくて素直かも。

オレンジジュース割りということであればバレンシアパラダイスファジー・ネーブルといった選択肢もありますが、この辺になると朝から飲むにはちょいと甘過ぎるんじゃないかという気もします。

炭酸系は、確かにシャワーのようでサッパリしそうですが、ぼく個人の好みとしては却下したいところ。朝から気が抜けていくんじゃ、あまりよい一日にはなりそうにないですし。

例外は前の晩に抜栓したシャンパン――というか、いわゆるシャンパン方式でつくられたスバークリング・ワイン一般、ということでよいのかな――ですが、これはもう、やんごとなき事情があって昼までベッドから出たくない方専用ですね(笑)

古強者のなかには朝一番のマティーニという方もおられますが、一般の方にはおすすめしません。どうしてもガツンとしたものが飲みたかったら、キンキンに冷やしたジン&ビターズをイッパツ入れてください。

まあ、起き抜けに計量しながらシェイカー振ったりステアしたりできる根性があるなら、そのエネルギーをなにかもっと生産的なことに向けましょう、ということです――お互いに(^^;)

Permalink | 2005/08/15 09:00


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